2022年6月21日，烹饪、餐厅服务赛项国赛参赛团队在行知楼213会议室进行了备赛拉练汇报交流。

指导教师、参赛选手表示拉练期间学到了很多新知识，很多服务细节都是从实践中积累出的宝贵经验，进行了自我反思与总结，并认真听取了企业的评价与意见，形成“每日一练、每日一总结、每周一汇报”的训练机制。

党支部书记杨洁对指导教师辛勤付出和学生的刻苦努力给予高度认定，勉励指导教师和同学们继续努力，吃透比赛规则与标准，将规则与标准融入到日常训练中，及时沟通训练心得，做到教学相长快速提升技能，积极联系企业深度参与备赛工作，全力保障在国赛中取得优异成绩，展现旅游学子风采。

此次汇报交流，既是对国赛备赛选手技能提升、拓宽视野以及阶段工作的总结，也是进一步查缺补漏、补齐短板的重要环节，更是搭建了专业教师专业素养提升交流平台。

信息员： 董轩      审核员： 张来顺